(6 x 0.75 l) Vollmundig, weich, ausbalanciert. 12 Monatige Lagerung in großen Eichenholzfässern. Handverlesene Trauben werden zwei Mal vergoren. Passend zu Lammfleisch, süßlich-scharfen Gerichten, kräftigem Käse.
Doppio Passo, wörtlich ‚doppelter Gang‘, ist ein Herstellungsverfahren, welches vor allem im süditalienischen Apulien praktiziert wird. Nach der ersten Gärung wird der Wein noch einmal auf die angetrockneten Trauben gegeben: Durch diesen „doppelten Gang“ – Doppio Passo – entstehen seine intensive Farbe, der tiefe Geschmack und die feine Fruchtsüße. Er ist weich, füllig und dicht!
Muss atmen und dekantiert werden, dann ist er ein echter Genuss.
Doppio Passo Riserva Negroamaro 2014
- Italienischer Rotwein
- Anbaugebiet Apulien
- Rebsorte Negroamaro
- Süßegrad Trocken
- Verkostungsnotiz Kirsche
- Servierempfehlung 18 - 20 Grad
- Sortenreines Paket
- 14 % Vol
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
