Seit 1816 wird Lagavulin Single Malt Scotch Whisky in einer pittoresken Ansammlung von Gebäuden an der Lagavulin Bucht hergestellt. Wahrscheinlich liegt keine andere Destillerie schöner. Ganz sicher aber wird hier der wohl intensivste, rauchigste und vollmundigste Malt hergestellt. Für viele der definitive Islay-Malt.
Islay bedeutet vor allem eines: Torf. Auf der Westseite der Insel liegen riesige Torfmoore, die den Rohstoff liefern, der die Malts von der Südostküste so nachhaltig prägt. Lagavulin ist vielleicht der bekannteste von ihnen. Das volle, torfige Wasser aus den Solan Lochs in den Hügeln oberhalb Lagavulins fließt in einem braunen Bach zur Destillerie.
Langsame Gärung, langsames Brennen und lange Reifezeiten sind die Voraussetzungen dafür, dass der Lagavulin seinen nachhaltigen, runden, torfigen Charakter voll entwickeln kann. Dieser Whisky braucht Zeit, und für den definitiven Islay-Malt muss man die schon aufbringen.
Lagavulin ist der meistverkaufte, reichhaltigste und aromatischste Single Malt Whisky der Insel Islay.
Gewinner der Silbermedaille 'Outstanding' 2015 International Wine & Spirits Competition.
Intensiv, reich an Torf, süß und salzig.
Am besten genießen Sie ihn in einem traditionellen Whisky-Glas, pur oder mit wenig stillem Wasser.
In Eichenfässern für mindestens 16 Jahre gereift und mit kraftvollem Torfrauch, aber auch mit einer Trockenheit, die diesen Whisky zu einem wahrhaft interessanten Schluck macht.
Harmoniert ganz hervorragend mit intensiven, salzigen Blauschimmelkäsesorten wie Roquefort, Stilton, Gorgonzola und Lanark Blue. Auch exzellent zu allen möglichen Meeresfrüchten von Austern bis hin zu Anchovis auf Toast.
Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky (1 x 0.7 l)
- Region: Schottland
- Duft-Aroma: Torf, Getrocknete Früchte, Meersalz, Rauch
- Geschmacks-Aromen: Pfeffer, Torf, Rauch, Malz, Getrocknete Früchte
- Charakter: Intensiv, Vollmundig, Warm
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.